Doç. Dr. Gürsoy ŞAHİN, 1974 yılında Suşehri/Sivas’ta doğdu. İlk ve Ortaokulu Esenyaka Köyünde, Liseyi Suşehri Lisesi’nde tamamladı. 1990-1994 yılları arasında İnönü Üniversitesi Eğitim Fakültesi Tarih Öğretmenliği Bölümünü bitirdi. Aksaray, Van ve Sivas’ta tarih öğretmenliği yaptı. 1998’de Afyon Kocatepe Üniversitesine Tarih Uzmanı olarak atandı. 1999’da aynı üniversitede Fen-Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümüne görevlendirildi. 2001’de AKÜ, SBE Tarih Anabilim Dalında Yüksek Lisansını, 2005’te Ankara Üniversitesi, SBE Genel Türk Tarihi Anabilim Dalında Doktorasını bitirdi. 2006 yılında Yardımcı Doçent, 2011 yılında Doçent oldu. Şahin’in; “Osmanlı Toplumu ve Türk İmajı”, “Sivas ve Suşehri Bölgelerinde Ermeni Faaliyetleri”, “Katolik Ermeniler, Sivaslı Mihitar ve Mihitaristler” başlıklı kitapları ve Türk-Ermeni kültürel ilişkileri, Misyonerlik, İngiliz Seyahatnameleri ve Balkan Tarihi ile ilgili otuza yakın makalesi ve bildirisi bulunmaktadır. Doç. Dr. Gürsoy Şahin halen Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümünde görev yapmaktadır.